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La Franciacorta, territorio e omonima denominazione di origine controllata e garantita, abbraccia L’AMPIO ANFITEATRO MORENICO che si sviluppa a sud del lago d’Iseo. È un’area dolcemente COLLINARE, formatasi a seguito delle glaciazioni che si sono susseguite nella fascia prealpina, lambita da un clima mite di tipo submediterraneo.

Le vigne di Quadra si estendono su 42 ETTARI. Accanto allo CHARDONNAY(33 ha), vitigno principale del territorio e della denominazione, si sta portando avanti un lavoro di valorizzazione del PINOT BIANCO (4 ha) per il quale sono stati individuati tre ambienti fortemente complementari tra loro e il PINOT NERO (4 ha) cui sono state destinate alcune parcelle collinari insediate sui depositi morenici.

Completa il patrimonio viticolo dell’azienda 1 ettaro coltivato con le varietà a frutto rosso destinate alla produzione del Curtefranca.

 
 
 
   
Il BRUT, capace di armonizzare le diverse sfumature del territorio, è contraddistinto da una classica cuvèe a base di uve Chardonnay (80%), Pinot nero (10%) e Pinot bianco (10%)
Il SATÈN millesimato, prerogativa della Franciacorta, si caratterizza per l’esclusiva presenza di uve a bacca bianca e per la pressione inferiore (4,5 atmosfere anziché 6) rispetto agli altri Franciacorta.
Il ROSÈ si differenzia per un “anima” essenzialmente nera, è l’evoluzione di una cuvée a base di PINOT NERO (80%) e Chardonnay (20%) fermentati in acciaio inox e affinati per 24 mesi ...
Il BRUT QUVÉE MILLESIMATO, che a partire dalla vendemmia 2004 inaugura la serie “Q”, lettera-simbolo che identifica la massima espressione della creatività aziendale ...
Il BIANCO identifica il giovane potenziale dei Franciacorta, rivelandosi per primo, anno dopo anno, al mercato. È anche il prototipo di ricerca e di controllo ...
Il ROSSO è ottenuto dalla classica miscellanea di uve tradizionalmente coltivate nel territorio: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot.
Il DOSSO ORIANE, selezione di una singola vigna, il cui affinamento, dopo la fermentazione in acciaio, avviene in piccole e medie botti di rovere per almeno 2 anni ...